Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія продуктів харчування


Демічковська Мирослава Павлівна. Технологія борошняних кулінарних виробів на основі функціональних композицій.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.16, Київ. нац. торг.-екон. ун-т. - К., 2013.- 250 с.