Анотація до роботи:

Купчак П.М. Стратегічні пріоритети розвитку харчової промисловості України в умовах активізації інтеграційних процесів. – Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.03 – економіка та управління національним господарством. – Рада по вивченню продуктивних сил України НАН України, Київ, 2008.

Дисертація присвячена поглибленню теоретико-методологічних засад дослідження функціонування харчової промисловості в умовах активізації інтеграційних процесів, науковому обґрунтуванню стратегічних пріоритетів її розвитку та розробці практичних рекомендацій щодо їх реалізації.

Висвітлено вплив глобалізації на розвиток національного господарства, зазначено, що саме економічна інтеграція, яка базується на взаємовигідній взаємодії, є одним з шляхів подолання негативних проявів глобалізаційних процесів. Розвиток харчової промисловості досліджується відповідно до її сутнісно-функціонального призначення – забезпечення потреб внутрішнього ринку в продовольчих товарах та формування потужного експортного потенціалу держави. Окрема увага приділена визначенню ролі і завдань регіонів України в реалізації місії галузі. Розкрито можливості, які відкриває перед вітчизняною харчовою промисловістю налагодження ефективної зовнішньоекономічної діяльності. Обґрунтовано стратегічні пріоритети розвитку галузі, спрямовані на реалізацію та розвиток її виробничого потенціалу, підвищення конкурентних позицій на внутрішньому та зовнішньому ринках продовольчих товарів.

У дисертаційній роботі здійснено теоретичне узагальнення і запропоновано нове вирішення актуального наукового завдання щодо обґрунтування стратегічних пріоритетів розвитку харчової промисловості України в умовах активізації інтеграційних процесів. Проведене дослідження дозволило сформулювати основні положення, висновки, методологічні та практичні рекомендації на основі яких, згідно поставленої мети були визначені стратегічні пріоритети розвитку галузі та запропоновані заходи по їх реалізації, а саме:

Стратегічними пріоритетами першого порядку визначені: забезпечення виробництва харчових продуктів в обсязі та асортименті, достатніх для харчування населення за науково обґрунтованими нормами; підтримка конкурентоспроможності продукції на внутрішньому та зовнішньому ринку; впровадження європейської моделі продовольчого законодавства.

Інституційні пріоритети: запровадження механізмів здорової конкуренції та поступової ліквідації тіньового сектору, посилення антимонопольного регулювання; створення умов для інтеграції підприємств, галузевих інститутів, вищих навчальних закладів, з метою підготовки кадрів, розробки та впровадження інноваційних технологій та високопродуктивного обладнання; забезпечення активної участі представників бізнесу, науки, освіти, держави, громадських організацій в прийнятті рішень щодо розвитку галузі, в т.ч. визначення його стратегічних пріоритетів; створення «інститутів розвитку».

Структурні: подальша диверсифікація виробництва; державна підтримка технологічного оновлення галузей харчової промисловості, що визначають параметри продовольчої безпеки: борошномельно-окруп’яної, хлібопекарської, м’ясної, молочної, цукрової, олійножирової; вдосконалення просторової організації харчової промисловості, зокрема розміщення потужностей та регіональної спеціалізації відповідно до нових умов і орієнтирів в зовнішньоекономічній політиці держави.

Інвестиційні: модернізація галузі на основі техніко-технологічного оновлення і реструктуризації виробництва, мобілізація внутрішніх джерел і розширення масштабів залучення іноземних інвестицій; підвищення інвестиційної активності недержавного сектору; збільшення бюджетних коштів, що виділяються на науково-дослідні розробки, створення умов для підвищення сприйнятливості бізнесу до інноваційного розвитку.

Екологічні: впровадження сертифікованих за європейськими стандартами виробництв та ресурсозберігаючих технологій; енергозбереження, використання нетрадиційних джерел енергії; впровадження контролю за якістю і безпекою продовольчих товарів на основі методик системи НАСРР, систем менеджменту якості за міжнародним стандартом серії ISO 9000, систем екологічного менеджменту харчових виробництв відповідно ISO 140000.

Зовнішньоторговельні: розширення експорту продовольчих товарів глибокої переробки та його диверсифікація на основі взаємовигідного економічного співробітництва з країнами ЕС, СНД та інших країн світу; нарощування експортного потенціалу на основі розвитку наукомістких ресурсозберігаючих і екологічно чистих виробництв; захист інтересів вітчизняних виробників від несприятливого впливу світової кон’юнктури та нерівної конкуренції з дотованою іноземною продукцією; розроблення та впровадження системи захисту внутрішнього ринку та стимулювання вітчизняних виробників продовольчих товарів.

Система заходів по реалізації стратегічних пріоритетів включає: забезпечення активної взаємодії центральних і регіональних державних органів управління, галузевих об'єднань, громадських організацій, бізнес-структур; забезпечення суспільного контролю за дотриманням норм, встановлених законодавством, підзаконними нормативно-правовими відомчими актами; забезпечення рівнодоступності продовольчого ринку для всіх господарюючих суб'єктів; вдосконалення державної системи збору та надання інформації про стан продовольчого ринку; здійснення освітніх програм і заходів, спрямованих на підвищення кваліфікації працівників на рівні сучасних галузевих і світових досягнень науки і практики; активізацію організацій і установ за кордоном з метою просування вітчизняної продукції на світові ринки.

Публікації автора:

Монографії:

1. Економічний простір і динаміка розвитку продуктивних сил України: теоретико-методологічні основи дослідження: наук. вид. / за ред. Б. М. Данилишина. – К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2008. – 220 с. (Особистий внесок дисертанта: досліджено умови формування стратегічного потенціалу продовольчого комплексу.

2. Продовольчий комплекс: стан та перспективи розвитку в умовах глобалізації / [Коваленко А. О., Князєв С. І., Дейнеко Л. В. та ін.]. – К. : Науковий світ, 2004. – 96 с. (Особистий внесок дисертанта: автору належить 3.3 Перспективи зовнішньоекономічної взаємодії продовольчого комплексу в інтеграційних об’єднаннях СНД і ЄЕП).

3. Продовольчий комплекс України: стан і перспективи розвитку / [Дейнеко Л. В. , Коваленко А. О., Коренюк П. І. та ін.]; за ред. Б. М. Данилишина. – К. : Наукова думка, 2007. – 276 с. (Особистий внесок дисертанта: автору належить 4.2 Досвід країн–членів Світової організації торгівлі із захисту власного продовольчого комплексу на внутрішньому та зовнішньому ринках).

4. Схема-прогноз розвитку і розміщення продуктивних сил Закарпатської області на період до 2015 року: наук. вид. – К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2005. – 205 с. (Особистий внесок дисертанта: автору належить матеріал стосовно стратегічних пріоритетів харчової промисловості Закарпатської області).

5. Схема-прогноз розвитку і розміщення продуктивних сил Івано-Франківської області на період до 2015 року: наук. вид. – К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2005. – 201 с. (Особистий внесок дисертанта: оцінено структурно-динамічні зрушення в розвитку харчової промисловості Івано-Франківської області, що відбулися протягом 1995–2003 рр.).

6. Схема-прогноз розвитку і розміщення продуктивних сил Полтавської області на період до 2015 року: наук. вид.– К.: Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2005.– 177 с. (Особистий внесок дисертанта: запропоновано прогнозні показники харчової промисловості Полтавської області на період до 2015 року).

Статті у наукових фахових виданнях:

7. Купчак П. М. Стратегічні орієнтири розвитку харчової промисловості України в умовах вступу до СОТ та орієнтацію на євроінтеграцію / П. М. Купчак // Економіка промисловості: зб. наук. праць – К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2007. – С.39–48.

8. Купчак П. М. Світові тенденції виробництва екологічно-чистих продуктів харчування та виклики Україні / Л. В. Дейнеко, П. М. Купчак // Економіка промисловості: зб. наук. праць – К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2006. – С. 29–32. (Особистий внесок дисертанта: висвітлено досвід органічного виробництва продуктів харчування в США та ЄС).

9. Купчак П. М. Механізм управління природокористуванням в агропромисловому комплексі / П. М. Купчак, О. М. Максимович // Вісник Сумського державного університету. – 2006. – №7(91). – С. 203–209. (Особистий внесок дисертанта: запропоновано заходи з стимулювання екологізації АПК).

10. Купчак П. М. Природно–ресурсний потенціал харчової промисловості та ефективність його використання / Л.В.Дейнеко, П.М.Купчак, І.М.Романюк // Соціально–економічні дослідження в перехідний період. Природно–ресурсний потенціал в системі просторового розвитку: зб. наук. праць / відп. Ред. М.І. Долішній. – Львів: НАН України, Ін-т рег. досл., 2004. – Вип. 2 (XI.,VI). – С. 161–166. (Особистий внесок дисертанта: досліджено вплив діяльності підприємств харчової промисловості України на навколишнє середовище).

11. Купчак П. М. Проблеми та перспективи безалкогольної промисловості України / П. М. Купчак // Економіка промисловості: зб. наук. праць – К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2003. – С.172–179.

Тези доповідей:

12. Купчак П. М. Маркетинг – важлива передумова ефективного розвитку зовнішньоекономічної діяльності харчової промисловості України / П. М. Купчак // Стратегія забезпечення сталого розвитку України: матеріали четвертої міжнарод. наук.-практ. конф., 20 трав. 2008 р., Київ. / Рада по вивч. прод. сил України НАН України. – К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2008. – Ч. 3. – С. 205–207.

13. Купчак П. М. Проблеми безпеки та якості харчової продукції в Україні та шляхи їх вирішення / П. М. Купчак // Продовольчий комплекс України: проблеми теорії та практики: матеріали наук. читань пам’яті П.П.Борщевського, 12 трав. 2006 р., Київ. / Рада по вивч. прод. сил України НАН України. – К. : Рада по вивч. прод. сил України НАН України, 2006. – С. 216–218.

14. Купчак П. М. Проблеми та перспективи споживання генетично-модифікованої промислової продукції в Україні / П. М. Купчак // Економічні проблеми виробництва та споживання екологічно чистої агропромислової продукції (ЕП–2005): матеріали четвертої міжнарод. наук.-практ. конф., 24–27 трав. 2005 р., Суми. / Сум. нац. аграрний ун-т. – Суми: Університетська книга, 2005. – С. 52–54.

15. Купчак П. М. Розвиток продуктивних сил харчової промисловості Чернігівської області / П. М. Купчак // Суспільно–географічні проблеми розвитку продуктивних сил України: матеріали ІІ Всеукр. наук.-практ. конф., 20–21 квіт. 2003 р. – К. : ВГЛ Обрії, 2004. – С.120–121.

16. Купчак П. М. Підтримка інноваційної діяльності підприємств харчової промисловості України в умовах глобалізації / Л. В. Дейнеко, П. М. Купчак // Формування стратегії розвитку регіону на інноваційній основі: матеріали ХІУ міжнарод. наук.-практ. конф., 13–14 трав. 2004 р., Чернівці. – Чернівці: ЧТЕІ КНТЕУ, 2004. – С. 226–233. (Особистий внесок дисертанта: досліджено сучасний стан інноваційної діяльності підприємств харчової промисловості України).

17. Купчак П. М. Стан та перспективи розвитку лікеро-горілчаної галузі України в умовах приєднання до СОТ / Л. В. Дейнеко, П. М. Купчак // Конкурентноспроможність в умовах глобалізації: реалії, проблеми та перспективи: матеріали другої наук.-практ. конф., 17–18 квітня 2008 р., Житомир. / за ред. І. В. Саух. – Житомир: Житомир. держ. ун-т ім. І. Франка, 2008. – С. 3–9. (Особистий внесок дисертанта: визначено перспективні завдання розвитку галузі в умовах вступу до СОТ).

18. Купчак П. М. Наукові засади формування державної стратегії інноваційного розвитку харчової промисловості / Л. В. Дейнеко, П. М. Купчак, Е. І. Шелудько // Фінансово–економічні проблеми розвитку підприємництва в Україні: матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., 6–7 жовт. 2005 р., Житомир. – Житомир: Ред.-вид. відділ. ІПСТ, 2005. – С. 52–55. (Особистий внесок дисертанта: оцінка стану інноваційної діяльності в харчовій промисловості).