Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія хлібопекарських продуктів та харчових концентратів


Молодожен Юлія Борисівна. Розробка технології желейного мармеладу на основі використання продуктів переробки амаранту : Дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Одеська держ. академія харчових технологій. — О., 1996. — 186с.