Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія консервованих продуктів


Зубкова Катерина Віталіївна. Розробка технології овочевих соків і напоїв з підвищеним вмістом ?-аміномасляної кислоти.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.13, Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2013.- 200 с.