Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Технічні науки / Технологія консервованих продуктів


Бочарова Оксана Владимировна. Разработка технологии фруктово- овощных нектаров стабильной консистенции: Дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 1998. - 161л. - Бібліогр.: л. 117-127.