Птіцина Лариса Анатоліївна. Формування інформаційного забезпечення в системі управління підприємств хлібопекарської промисловості.- Дисертація канд. екон. наук: 08.00.04, Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2013.- 200 с. : рис., табл.